1. Lutein và Zeaxanthin là gì?

Lutein và Zeaxanthin là hai carotenoid thuộc nhóm xanthophyll, có cấu trúc hóa học tương tự nhau. Chúng là những sắc tố màu vàng đến đỏ cam, được tìm thấy nhiều trong rau củ quả màu xanh đậm, trái cây màu vàng và cam, cũng như trong lòng đỏ trứng gà.

2. Vai trò của Lutein và Zeaxanthin trong việc bảo vệ mắt:

Lutein và Zeaxanthin tập trung ở điểm vàng - vùng trung tâm của võng mạc, có vai trò quan trọng trong việc nhìn rõ chi tiết và màu sắc. Chúng hoạt động như những "kính râm tự nhiên", lọc ánh sáng xanh có hại từ ánh nắng mặt trời và các thiết bị điện tử, bảo vệ tế bào võng mạc khỏi tổn thương oxy hóa.

3. Lợi ích của Lutein và Zeaxanthin:

Giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD): AMD là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở người cao tuổi. Lutein và Zeaxanthin giúp bảo vệ điểm vàng, làm chậm quá trình thoái hóa và duy trì thị lực trung tâm.
Giảm nguy cơ đục thủy tinh thể: Đục thủy tinh thể là tình trạng thủy tinh thể bị đục, làm giảm thị lực. Lutein và Zeaxanthin giúp bảo vệ thủy tinh thể khỏi tổn thương oxy hóa, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
Bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh: Ánh sáng xanh từ các thiết bị điện tử như điện thoại, máy tính, tivi,... có thể gây tổn thương cho võng mạc. Lutein và Zeaxanthin giúp lọc ánh sáng xanh, bảo vệ mắt khỏi tác hại.
Cải thiện thị lực: Bổ sung Lutein và Zeaxanthin có thể giúp cải thiện độ tương phản và độ sắc nét của thị lực.
Hỗ trợ điều trị một số bệnh lý về mắt: Viêm võng mạc, bệnh glôcôm,...

4. Nguồn cung cấp Lutein và Zeaxanthin:

Thực phẩm:
Rau xanh đậm: Rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, rau diếp xoăn,...
Trứng gà.
Ngô ngọt.
Ớt chuông vàng, cam.
Bí ngô.
Xoài.
Thực phẩm chức năng: Viên uống bổ sung Lutein và Zeaxanthin.
5. Khuyến nghị về liều lượng Lutein và Zeaxanthin cần bổ sung hàng ngày:

Liều lượng Lutein và Zeaxanthin khuyến nghị hàng ngày là khoảng 6-10mg Lutein và 2mg Zeaxanthin. Tuy nhiên, liều lượng cụ thể còn phụ thuộc vào độ tuổi, tình trạng sức khỏe và nhu cầu của từng người.

Kết luận:

Lutein và Zeaxanthin là "bộ đôi vàng" cho sức khỏe đôi mắt. Bổ sung đầy đủ hai carotenoid này qua chế độ ăn uống hoặc thực phẩm chức năng sẽ giúp bảo vệ đôi mắt khỏi những tác nhân gây hại, duy trì thị lực tốt và phòng ngừa các bệnh lý về mắt.